新規客より固定客をねらおう!

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期待にこたえ続ける努力を

固定客のニーズに応える

あなたのお店でお客様を1番惹きつけるものは何でしょう?ほかのお店に「これだけは負けない」という看板メニュー、それに惹かれるファンこそがリピート客となるのです。
いくら人気のメニューでも、ずっと変わらず同じものを出しっ放しにするのはもったいない!季節限定フレーバーを開発したり、○周年などのちょっとした記念品を付けるなど、そのメニューがより愛されるよう全力で心がけてください。
また、店内環境もリピーター確保の重要なポイントです。お客様に「また来たいな」と毎回思ってもらえる、お店のコンセプトに合った接客と雰囲気作りに気をつけていますか?固定客がいると思って、安心してはいませんでしょうか。
お客様の期待を超えたメニューやサービスを提供し続ける努力を続ければ、常連客より1ランク上の「ファン客」になるのも夢ではありません!

SNS発信でお客様を呼びこむ!

お店のメニューと環境をレベルアップさせたら、常連客に告知しましょう。インターネットを使えば相手の都合をあまり気にせず発信できますが、好きな時に見られる=見てもらえないというデメリットもあります。
特にメールマガジンは、登録数が多いと1日の着信がありすぎて見きれないので、よほどの特典が無いと読まずに消去されてしまいます。
SNSも「見ないまま他の投稿に埋もれてしまう」という不安要素は変わりません。けれどもFacebookやInstagramやTwitterにフォローさえしてもらえれば目に入るチャンスが多く、例えばお客様に「こんな限定メニューができたなら行こうかな」と思い出して足を運んでもらえる可能性が高いのです。
ここで大切なのは、こまめに更新する事!忙しさについ後回しにしてしまわず「貴重なお店の宣伝ツール」という認識を持ってください。SNSに慣れている若い社員やアルバイトに頼めるのも利点です。


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